Могут ли жиры и углеводы переходить друг в друга

Question

Могут ли жиры и углеводы переходить друг в друга

Answer 1

У молекул жиров и углеводов одинаковый качественный состав - это атомы углерода, кислорода и водорода, поэтому они взаимозаменяемы (а не превращаются друг в друга).