Где бы ты не посмотрел: открытая система - это такие системы, которые обмениваются энергией и субстратами, а в биосфере происходит ОГРОМНЫЙ круговорот веществ в природе. Сама биосфера представляет собой оболочку Земли, заселенную живыми организмами и активно ими преобразуемая.
Вот тебе чистый пример: Птица съела червяка, через n- время птицу съела собака, но по каким-то причинам собака погибла, вскоре тело собаки распадется и вернет все имеющиеся органические вещества---- вот он КРУГОВОРОТ, вот она ОТКРЫТАЯ система ;D