Синтаксический разбор предложения не отведав горького не узнаешь и сладкого
По цели высказывания предложение повествовательное, невоскл., простое, односоставное, обобщенно - личное, распр., с деепричастным оборотом. Оборот - не отведав сладкого ( обстоятельство). Основа - не узнаешь. Дополнение - сладкого.