Характерным примером растения с видоизмененными надземными органами является кактус, прием кактус пустынный. У него мясистый толстый стебель, выполняющий функцию резервуара воды. А также листья, видоизмененные в колючки, предотвращающие, во-первых, излишнее испарение влаги, а во-вторых - защищают растение от поедания многими травоядными.