Ответ:
Головной мозг
Объяснение: Ответ именно такой по той причине, что поперечно-полосатая, гладкая и сердечная мускулатура- ткани, а головной мозг- орган, то есть является более крупной структурой, а также головной мозг состоит из совершенно другого типа клеток, чем мышцы( нервных).