Чому молоко скисає? Міні проект з біології 6 клас

0 голосов

Чому молоко скисає? Міні проект з біології 6 клас


спросил от (14 баллов) в категории Биология
2 Ответы
0 голосов

Из-за наличия в молоке(необработанном)бактерий,питающихся молочным сахаром. Для предотвращения скисания, молоко стерилизуют и пастеризуют(от имени Пастера).

ответил от Одаренный (1.2k баллов)
0 голосов
Молоко скисает по типу молочнокислого брожения за счёт присутствия естественных количеств молочнокислых бактерий - в теплоте процесс ускоряется, если молоко сразу охладить, процесс замедлится
ответил от Начинающий (252 баллов)
...